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冒険者の犬

結婚1年経過した事務職が書く日記ブログです。

ビーフシチュー?

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うーん牛肉ですねえ

 

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でっかく切ってしまいましたねえ

 

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焼き色つけてワイン投入ですねえ

 

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デミグラスソースと水を加えて煮立たせ、延々と灰汁とりですねえ

 

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灰汁を取ったら加圧ですねえ

 

最後に牛乳その他足して味をととのえ・・・・・・

 

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あれ?ビーフシチューというより牛肉のワイン煮ができあがったぞ?

まあいいや、原料の残りのワインと一緒にいただいてウマーイ!

 

 

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マリさんも満足や!

 

だいたいそんなかんじ

 

 

追記・余談

 

 原価3000円くらいかかっているので、とてもじゃないですが、結婚してからはこんなん作れませんw